domingo, 8 de diciembre de 2013

Ubicacion

Ubicado en el centro del norte del país, el estado mexicano de Coahuila tiene frontera al norte con los Estados Unidos de Norteamérica a la altura de, el otrora territorio mexicano, Texas por el Río Bravo. Su frontera al este es Nuevo León, al sur Zacatecas, al suroeste Durango y al oeste Chihuahua.

Costumbres y tradiciones

La elaboración de los coloridos sarapes de lana es un arte traído a Coahuila por los indígenas tlaxcaltecas. Las danzas campesinas que festejan la recolección de sus cosechas como el Jarabe Pateño y la Danza de la Lechuguilla, o las adaptaciones de bailes europeos como la Contradanza, Polea, Redova y Chotis, alegran las reuniones coahuilenses.

Gastronomia

La gastronomía del norte del país destaca principalmente por su carne de alta calidad y delicioso sabor. Sin embargo, en Coahuila los alimentos que se preparan resultan ser más variados. A lo largo de las generaciones se han transmitido innumerables recetas que ya forman parte de la cultura coahuilense. De manera general destacan los tamales, las empanadas, las enchiladas, los picadillos, las conservas y una gran diversidad de guisados, cuyo ingrediente principal es el chile guajillo, cascabel o pasilla. Los alimentos tienen como base las carnes frescas, carnero, ternera, carne seca, chorizo, quesos y productos derivados del nopal y de la miel. El característico cabrito no puede faltar y es cocinado en todas sus formas, desde asado hasta salseado. La carne, una de las mejores del país, se puede acompañar con los famosos vinos de Parras y de Cuatro Ciénegas, o bien con sabroso pulque o tradicional sotol. Los sabores dulces también tienen lugar en Coahuila: las conservas de membrillo y manzana fueron una grata herencia de la cultura tlaxcalteca. En cuanto a los panes, nada mejor que las regias campechanitas y un buen pan de pulque, con ese sabor dulzón que también puede acompañar a un platillo salado. La tierra también ha sido bondadosa con los frutos, por lo que podemos encontrar exquisitas manzanas de Arteaga, o los higos y duraznos que se dan en gran parte del Estado.

Atractivos Turisticos

Cuatro Cienegas: El Valle de Cuatro ciénegas es uno de los lugares con mayor concentración de especies endémicas y se encuentra dentro del desierto coahuilense. Fue decretado por el gobierno federal como área natural. En las pozas se pueden realizar diferentes actividades, como buceo, ciclismo de montaña, fotografía de paisaje, subacuática y de vida silvestre;campismo y rápel; sin olvidar las posibilidades de investigación de las formas de vida que allí se encuentran.
Dunas de Bilbao:Blanca arena dibuja un impactante escenario en el ejido Villa de Bilbao. Esta maravilla natural es conocida como duna y en Coahuila, su característico desierto y su clima han permitido la formación de 17 hectáreas de montañas de arena, ideales para actividades de esparcimiento. En la zona podemos encontrar especies endémicas, como la iguana Uma Exsul, que resulta atractiva no solo para los expertos en el área, sino para curiosos turistas que aprecian este magnífico y extraño animal de brillantes colores. En cuanto a la vegetación, ésta es típica del seco desierto, contando con grandes extensiones cubiertas de candelilla. Las Dunas de Bilbao son un lugar propicio para conocer más el enigmático desierto. Se puede practicar el ciclismo o acampar para disfrutar de agradables lunadas.

martes, 3 de diciembre de 2013

Traje Tipico

Mujer: El traje típico es muy alegre y de gran colorido, pues tiene flores y grabados alusivos a la región; o bien, cactáceas propias del lugar, así como franjas sencillas que rematan en holanes del mismo vestido.
El traje se complementa con reboso y botas.

Hombre: Camisa vaquera, pantalón de mezclilla y botas.